當(dāng)前位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品中心 > 食品凍干設(shè)備 > 食品真空凍干機(jī) > 魚(yú)膠凍干機(jī)

魚(yú)膠凍干機(jī)

簡(jiǎn)要描述：魚(yú)膠即新鮮魚(yú)鰾干燥后的產(chǎn)品，理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚(yú)膠烹飪方法大多是先通過(guò)浸泡使其發(fā)泡，再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問(wèn)題是，在發(fā)泡過(guò)程中容易因水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致細(xì)菌附著，且由于干魚(yú)膠親水性非常低，即便是在發(fā)泡后，也需要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性，使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展，在魚(yú)膠凍干的應(yīng)用解決了該問(wèn)題。

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-11-21
訪問(wèn) 量：942

產(chǎn)品咨詢(xún)聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類(lèi)

Product Category

食品凍干設(shè)備

檸檬片凍干機(jī) 果蔬凍干機(jī) 食品真空凍干機(jī) 真空凍干機(jī) 草莓凍干機(jī) 榴蓮凍干機(jī) 生產(chǎn)型凍干機(jī) 蟲(chóng)草凍干機(jī) 海參凍干機(jī) 藥品凍干機(jī)

查看全部

相關(guān)文章

詳細(xì)介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè)

　　魚(yú)膠即新鮮魚(yú)鰾干燥后的產(chǎn)品，理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚(yú)膠烹飪方法大多是先通過(guò)浸泡使其發(fā)泡，再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問(wèn)題是，在發(fā)泡過(guò)程中容易因水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致細(xì)菌附著，且由于干魚(yú)膠親水性非常低，即便是在發(fā)泡后，也需要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性，使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展，在魚(yú)膠凍干的應(yīng)用解決了該問(wèn)題。

　　食品凍干機(jī)在魚(yú)膠凍干工藝，主要制備步驟為：蒸煮?發(fā)泡?速凍?凍干?成品包裝，其預(yù)處理效果好，魚(yú)膠可發(fā)泡4?5倍，同時(shí)在發(fā)泡的過(guò)程中解決細(xì)菌感染的問(wèn)題，所得魚(yú)膠形成多孔干料狀態(tài)，其親水性高，烹飪時(shí)方便易熟，同時(shí)保留魚(yú)膠的膠原蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)元素。

產(chǎn)品咨詢(xún)

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說(shuō)明：
驗(yàn)證碼：

請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果（填寫(xiě)阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

真实刺激交换娇妻13篇,无遮挡啪啪摇乳动态图GIF,国产AV仑乱内谢,久久久久亚洲波多野结衣

魚(yú)膠凍干機(jī)

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說(shuō)明：

驗(yàn)證碼：